دستە بندی - طعم و مزه چشی

سمنک : یک غذای محلی افغان

یک پوت کست کوچک از علی و یاسین سمنک (یا سمنو )یکی از غذاهای محلی ما افغان ها می باشد . این غذا معمولا در گرمترین زمان فصل تابستان پخته میشود. مواد اولیه این غذا چیست ؟ این غذا از گندم و جو تهیه می شود . ما گندم را به...

تست غذاهای محلی ما در آتن

غذاها خاطرات ما هستند . چند بار با تست کردن  آنها ،لحظه ای از گذشته خود را به یاد آورده اید؟ از غذاهای لذیذی که مادرمان برایمان سرو می کرد ،زمانی که از مدرسه به خانه برمی گشتیم . از یک مکان زیبا که به آن سفر کرده ایم...

بولاني

ميخواهم برايتان طرزتهيه يك غذاي افغاني به اسم بولاني را بنويسم .اين غذا در افغانستان بسيار محبوب است و شهرت جهاني دارد و طرفداران آن كم  نيست. موادلازم: 1′ آرد (يك كيلو) 2′ گندنه(تره) دو دسته  3 ‘...