Κατηγορία - Γεύσεις

Samanak: Ένα καλοκαιρινό τοπικό αφγανικό πιάτο

Το Samanak (ή Samanu) είναι ένα από τα τοπικά αφγανικά πιάτα. Φτιάχνουμε αυτό το φαγητό το καλοκαίρι, την περίοδο που έχουμε την πιο πολύ ζέστη. Ένα μίνι – podcast με τον Αλί και τον Γιασίν Ποια είναι τα συστατικά...

Δοκιμάζοντας το φαγητό της χώρας μας στην Αθήνα 

Το φαγητό είναι οι αναμνήσεις μας. Πόσες φορές η γεύση μάς έχει ταξιδέψει σε μία στιγμή στο παρελθόν; Στο αχνιστό πιάτο που μας έβαζε η μαμά μας στο τραπέζι μετά το σχολείο. Σε ένα όμορφο μέρος που έχουμε επισκεφθεί. Το...

Συνταγή για Μπολανί

Θέλω να σας γράψω τη συνταγή ενός Αφγανικού φαγητού, που ονομάζεται «Bolani». Το συγκεκριμένο φαγητό στο Αφγανιστάν είναι πολύ δημοφιλές και έχει παγκόσμια φήμη, αφού οι οπαδοί του σε όλο τον κόσμο δεν είναι λίγοι. Τα...